الفيس بوك يطلق خاصية الشات الصوتى الجدي

أطلق موقع الـ"فيس بوك" تصميماً جديداً أيضا يتضمن خاصية عرض "الاتصال الصوتى" ضمن الموقع، وهى الخاصية التى تتيح فى حالة شخصيين موجودين على الفيس بوك "أون لاين" وعند دخولك إلى حساب الصديق الشخصى ستجد أيقونه فى أعلى اليمين، وهذه هى الصفحة الرئيسية خاصة بالاتصال، وذلك لعدد كبير من المستخدمين.

ويتيح التصميم الجديد عرض الاتصالى الصوت، وغيرها من المميزات الأخرى التى تضع فيس بوك فى منافسة أكبر مع فليكر من ناحية التصوير العادى والاجتماعى، وأيضا خاصية مميزة أكبر خاصية "الاتصال الصوتى".

يذكر أن موقع "فيس بوك" قد أنشئ من قبل تصميماً أيضا خاصية عرض الصور ضمن الموقع، وذلك لعدد محدود من المستخدمين، ويتيح التصميم الجديد اليوم عرض صور أكبر، وواجهة مستخدم من نوع الصندوق الضوئى وغيرها من المميزات الأخرى التى تضع فيس بوك فى منافسة أكبر مع فليكر من ناحية التصوير العادى والاجتماعي.

وكان موقع فيس بوك أتاح لبعض المستخدمين التمتع بهذه الخاصية التى تم الكشف عنها اليوم، كما يذكر أنه فى العالم العربى تنامى العدد الإجمالى لمستخدمى موقع فيس بوك فى العالم العربى بنسبة 78% من 9,11 مليون مستخدم فى يناير 2010 إلى 3.21 مليون فى ديسمبر من العام نفسه، وأن الشباب يمثلون 75% من مستخدمى "فيس بوك" فى البلدان العربية، وأيضا استطاع هذه الموقع الوصول إلى شريحة جماهيرية واسعة من الشباب فى عدد من بلدان العالم العرب.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

مستشار الرئيس الموريتاني يؤكد أن العزلة أدت إلى "التخلف عن الركب

طالب الشيخ محمد المختار ولد أمباله مستشار الرئيس الموريتاني للشؤون الاسلامية سكان وأطر المدن التاريخية بإعادة الاعتبار للمدن والاعتناء بها وبذل كافة الجهود للنهوض بها. 

وقال ولد أمباله في محاضرة ألقاها أمس في مدينة شنقيط إن المدن أنجبت علماء مجيدين انتشروا في مختلف مناطق موريتانيا وبلاد السودان والمشرق العربي، مضيفا ان العزلة التي تعاني منها هي التي أدت بها إلى "التخلف عن الركب".

وتناول ولد أمباله "تيشيت.. تاريخ وحضارة" الدور التاريخي والعلمي للمدينة ضمن الفعاليات الثقافية للدورة الأولى من مهرجان المدن القديمة المقام في مدينة شنقيط، وتحدث عن تأسيس تيشيت وأبرز علمائها ومحاضرها، والتبادل الثقافي والتجاري والعلاقة مع المدن المجاورة ومع الدول القريبة خاصة العرش المغربي وممالك السودان.

من جهته دعا الدكتور محمد الأمين ولد الكتاب الرئيس السابق لجامعة نواكشوط ورئيس نادي المثقفين الموريتانيين، إلى وضع استراتيجية للنهوض بالمدن التاريخية، وتحويلها إلى نقاط تنموية بارزة، تبدأ بتنظيم إحصاء شامل لحاجيات هذه المدن لتحديد المجالات التي يمكن  من خلالها النهوض بها وتنميتها لتلعب الدور المنوط بها ولتحافظ على مكانتها.

وقال ولد الكتاب الذي كان يتحدث في محاضرة حول تاريخ المدن القديمة تحت عنوان "المدن القديمة استقراء الماضي واستشراف المستقبل" إن من ضمن  المجالات التي يجب دعمها والنهوض بها فنون البناء والمعمار، والزخرفة، والصناعة التقليدية. وأشار إلى ضرورة عصرنة المحاظر وإدخال وسائل حديثة للتكوين والتعليم فيها.

وطالب ولد الكتاب بإعادة تأهيل أضرحة الأولياء والصالحين في المدن القديمة وجعلها معالم تاريخية وروحية جاذبة، ولفت إلى أهمية المدن المندثرة (أزوكي، كومبي صالح، آوداغوست، و تنيكي )، فغالبيتها مدت المدن اللاحقة بجزء من ساكنتها وثقافتها، فمثلا آوداغوست أنشأتها مجموعة "آقرمان" في القرن الثالث ميلادي، و بعد اندثارها انحازوا إلى ولاته، وكذلك كومبي  التي أصبحت كومبي صالح فيما بعد قبل أن تندثر ويلتحق أغلب ساكنتها بولاته، وكذلك "آبير" التي التحق سكانها بشنقيط بعد إقامتها.

وقدمت عروض أخرى تناولت بالتفصيل تاريخ مدينتي ولاته القائمة، وآزوكي المندثرة، قدمت معلومات عن ثقافة المدينتين وتفاعلها الثقافي وطبيعة الأحكام التي سادت فيها.

وتتواصل فعاليات المهرجان حيث بدأت منافسات مسابقة الرماية التقليدية التي تنظمها الجمعية الموريتانية للرماية التقليدية في إطار هذا المهرجان وذلك بمشاركة 31 فريقا يجرون ثلاث جولات خلال أيام المسابقة الثلاثة. وبدأت مسابقات الألعاب التقليدية الرجالية والنسائية.

وأفتتحت مسابقة القرآن الكريم والحديث الشريف والفقه المالكي والسيرة النبوية، و يشرف على إجرائها أئمة الجوامع العتيقة بالمدن الاربعة، (شنقيط، وادان، ولاته، و تيشيت).

 ونظمت طاولة مستديرة حول المدن القديمة وسبل حمايتها، في حين تتواصل المعارض الثقافية والفنية المتعددة التي تنظمها وفود المدن التاريخية ومدن أخرى كأطار وآزوكي الأثرية، وبعض الهيئات الحكومية، كالمكتب الوطني للسياحة، والمكتب الوطني للمتاحف، و وزارة التنمية الريفية، ومشروع حماية الواحات، وهيئات أخرى.

ويتواجد في شنقيط عدد كبير من الزائرين من مختلف مناطق موريتانيا، وعشرات من السياح أغلبهم فرنسيون وبعضهم مقيمون في المدينة التاريخية.

 ونظمت خلال الليالي الماضية سهرات وأماسي ثفافية وفنية، حضر إحداها الرئيس الموريتاني محمد ولد عبد العزيز الذي غادر شنقيط فجر الخميس بعد أن قضى فيها أربعة وعشرين ساعة زار خلالها عددا من المعالم والمنشآت التاريخية والحديثة.

 وأكدت وزيرة الثقافة سيسي بنت الشيخ ولد بيده ان اشراف ولد عبد العزيز على الافتتاح الرسمي للمهرجان "دليل آخر على الاهتمام المتواصل بالثقافة الوطنية والتراث". وقالت بنت بيده إن الحكومة قررت انشاء صندوق لدعم المدن التاريخية والمصادقة على طريقة تمويله من الموارد الوطنية ابتداء من ميزانية الدولة لهذه السنة، إضافة لتخصيص جزء من مداخل الجمارك لدعم قطاع الثقافة

أكمل قراءة بقية الموضوع »

هلال يمنح مستشارى قطاع واحد بوزارته 600 ألف جنيه مكافآت

 
كشفت مستندات حصل عليها "اليوم السابع" عن تخصيص الدكتور هانى هلال وزير التعليم العالى مبلغ قدره 595 ألف جنيه فى العام المالى الحالى كمكافآت للمستشارين الذين يستقدمهم من خارج الوزارة لتطوير وتحديث قطاع الشئون الثقافية والبعثات، والفريق الفنى التابع لهم.

ولم يقدم "هلال" هذه المكافآت من ميزانية الوزارة، وإنما من الصندوق المخصص لرعاية الطلاب الوافدين، وكان الوزير قد خصص فى العام المالى الماضى من نفس الصندوق مبلغ 520 ألف جنيه لنفس الغرض، وبذلك يكون المبلغ الذى تم صرفه للمستشارين من خارج الوزارة خلال عامين نحو مليون جنيه.

وأفادت مصادر أن هذا الصندوق مخصص، كما هو واضح من اسمه، لرعاية الطلاب الوافدين، ولكن لا يتم استخدام أمواله لهذا الغرض، حيث تذهب فى صرف مكافآت للمحظوظين.

ويوضح أحد كشوف المكافآت التى حصل عليها "اليوم السابع" منح الدكتور محمد جابر أبو على رئيس قطاع البعثات مكافأة بواقع شهرين من الراتب الأساسى، من صندوق رعاية الطلاب الوافدين، ضمن بند تميز نظام الجودة داخل القطاع، كما تم منح جزء من هذه المكافآت للسائقين، وبعض معاونى الخدمة، والمراجعين الداخليين، والعاملين بالقطاع بالمكافأة، وتلجأ الوزارة فى بعض الأحيان إلى حيلة كتابة الأسماء ثنائية بحيث لا يتم معرفة المستفيدين.

يذكر أن هذه المكافآت يصرفها "هلال" لمستشارى قطاع واحد من وزارته، وهو قطاع الشئون الثقافية والبعثات، فيما أكدت المصادر أن هناك مكافآت بمبالغ أخرى ضخمة تصرف لمستشارى الوزير فى قطاعات أخرى وهى التعليم، ومكتب الوزير، والتنمية والخدمات.

ويوضح أحد الكشوف حصول أحد المستشارين على مكافأة قدرها 11 ألف جنيه، وذلك ضمن 29 شخصاً حصلوا على مكافآت قدرها 49 ألفاً، و350 جنيهاً.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

لقاء داخل المطبخ السنغافوري

سنغافورة : يلاقي أسلوب الطهي السنغافوري قبولاً واسعاً لدى الذواقة من جميع أنحاء العالم. يقول أحد مدراء التغذية السنغافوريين، ان الأطباق السنغافورية تعكس التراث متعدد الثقافات للدولة، والذي يجمع بين النكهات الصينية والماليزية من جانب والهندية والبريطانية من جانب آخر، بما يمثل تجربة طهو فريدة من نوعها على مستوى العالم.

كذلك يأتي شاي الزنجبيل الطبيعي من مؤسسة غولدكيلي، في كيس شاي بدون أي سكر مضاف أو نكهات صناعية أو مواد حافظة، ما يجعله الحل الأمثل لمرضى السكر أو الأشخاص ذوي الاهتمامات الصحية. ويشتهر الزنجبيل بخصائصه الدافئة ومزاياه التي تساعد على التخلص من الانتفاخ فضلاً عن استخدامه كأحد التوابل.

بينما تمثل وجبة الإفطار "بريكفاست بايتس" السنغافورية، دعوة لتناول طعام الإفطار بتشكيلات مختلفة وكاملة من الأطعمة في وجبة خفيفة وسهلة الهضم ولا تثير أية متاعب للمعدة، حيث يعاني الكثير من الناس كالمهنيين ورجال الأعمال من عدم توفر الوقت لتناول وجبة الإفطار التي تعد الوجبة الأهم على مدار اليوم، وتنفرد الوجبة بالمزايا والقيمة الغذائية العالية للإفطار الشهي، إلا أنها تجعل الإفطار أكثر سهولة ودون أي متاعب.

يعد لحم اللنشون المصنع من المنتجات السمكية، عبارة عن منتجات مصنعة من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية. رغم أن لحم اللنشون غالبا ما يكون مصنوعاً من لحم البقر أو الدجاج، إلا أن ما يميز وجبة الغداء من أسماك "ثونج سيك" هو أنها غنية بحمض "الدي إتش إيه"، وهو أحد أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدخل في تركيبة الدماغ والعينين، وبالتالي فهي مفيدة للدماغ والقلب والأعصاب والعينين، كما ثبت علميا فعالية حمض "الدي إتش إيه" في خفض معدلات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول المفيد في الدم.

كما تعتبر منتجات "آيس بوب آي آند جوي" من المثلجات غير اللبنية الوحيدة في العالم، والتي تتمتع بنفس طعم الآيس كريم، ولكنها تصنع وتحفظ وتنقل دون تثليج، وإنما يتم تثليجها فقط قبل تناولها، تأتي هذه المنتجات دون أي مواد حافظة أو ألبان وهي غنية بالفاكهة والكريمة، كما أن "الآيس بوب" يعطي نكهة قريبة من الآيس كريم غير أنه سلس ولطيف الطعم ويتميز بأنه مبستر.

وفرة البهارات

يتميز المطبخ السنغافوري الشعبي بوفرة البهارات والتوابل بكافة أنواعها، وتتفاوت كميات بهارات الطبخ السنغافوري حسب المناطق، إلا أنه متأثر غالبا بالمطبخ التايلندي، وقريب جداً من المطبخ الهندي، حيث يغلب عليه المذاق الحلو، بسبب كثرة استعمال حليب النارجيل الذي يضاف له السكر في معظم الأطباق.

من جهة أخرى تعود حرارة أطباقه لتأثرها بالطهي الهندي الذي رافق مجيء الهنود منذ زمن تجارة التوابل، ولمحبي أطباق أكلات "الملايو" لا يمكن أن نغفل ذكر أشهر الأكلات الذائعة الصيت هناك، ألا وهي وجبة "ناسي لاما" التقليدية، والتي تعني باللغة المالاوية: "الرز المطبوخ"، الذي يقدم مع الخضار أو السمك المقلي، إذ يطبخ الأرز بحليب النارجيل ويقدم مع صلصة حارة من الفلفل الحار المبروش والمقلي، ويطلق عليه "سمبل"، إضافة للوز والبيض المقلي وإضافات أخرى كلحم الدجاج أو "كاري" السمك مزينا بشرائح الخيار.

في سنغافورة الفريدة، تتباين آراء متذوقي حول أطباقها، ما بين متحمس لتجريب كل ما هو جديد وغريب، ومحافظ لا يستطيع هضم غرابة بعض الأكلات السنغافورية وسرياليتها أحيانا.

لم تعرف سنغافورة طعم الخبز العربي إلا منذ سنوات قليلة على يد أحد المهاجرين العرب، إذ كان يشيع فيها خبز فرنسي يسمى "فرانسيش"، أما اليوم فقد أصبح لكل سياح الدنيا خيارات عديدة من قوائم الطعام العالمية التي غزت مطاعم وفنادق سنغافورة، ومن بينها قوائم الطعام العربي، إلا أن الكثير من العرب يمتلكون فضولا كبيراً لتجريب الأطباق السنغافورية وبخاصة المأكولات البحرية.

تتمتع سنغافورة بتاريخ عريق يمتد لأقدم الحضارات الشرقية، إلا أنها لا تمتلك طعامها الخاص لأسباب عديدة، من بينها تأثير الاستعمار وما أدخله من أطعمة، والهجرات الكثيفة من الأعراق الأخرى التي اختارت سنغافورة موطناً دائماً لها، فمعظم أكلاتها متبلة بالبهارات المأخوذة من موائد دول أخرى مجاورة كإندونيسيا وماليزيا وبروناي وتايلاند والصين والهند.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

حملة لمنع فراس إبراهيم من تجسيد شخصية محمود درويش

شن مجموعة من الشباب السورى على موقع "فيس بوك" حملة بعنوان "معاً لمنع فراس إبراهيم من تمثيل شخصية محمود درويش" بعد أن قام فراس بالفعل فى تجسيد شخصية الشاعر الكبير محمود درويش فى المسلسل الذى كتبه حسن محمد يوسف ويخرجه نجدت أنزور.

وتحفل الصفحة بكم من التعليقات الطريفة فأحدهم يهدد بإغلاق التليفزيون طيلة شهر رمضان ومقاطعة الدراما السورية إذا ظهر المسلسل إلى النور، وآخر يدعو الله أن يقطع التيار الكهربائى فى كل سورية، طيلة فترة عرض المسلسل.

وبينما يرفض الكثيرون تجسيد فراس إبراهيم لشخصية محمود درويش، فإن أعضاء تلك الصفحة على "فيس بوك" طرحوا أسماء ممثلين يرشحونهم لتجسيد الشخصية، مثل الممثل تيم الحسن أو بسام كوسا أو مكسيم خليل.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

منع الصيد فى قناة السويس

منع الصيد فى قناة السويس

تظاهر أكثر من ألفي صياد وأسرهم بعزب الصيد بالإسماعيلية وقطعوا طرق رئيسية بالمدينة احتجاجا على صدور قرارات أمنية بوقف الصيد في قناة السويس وبحيرة التمساح خلال الثلاثة أشهر القادمة للظروف الراهنة.
تجمهر صيادين عزبة البهتيني بعرض طريق الشواطئ السياحي الرئيسي والمواجه لبحيرة التمساح وطالبوا الحكومة بصرف تعويضات لأكثر من 900 صياد من أهالي العزبة لتضررهم من غلق المسطحات المائية وتسبب ذلك في وقف حالهم.
فيما تجمهر صيادي عزبة الصيادين الحلوس والواقعة في الجهة الجنوبية لبحيرة الصيادين وقاموا بقطع طريق الحلوس الرابط بين مدينة الإسماعيلية وقرى المركز وردد المتظاهرين هتافات تؤكد سوء حالتهم المعيشية وتعرضهم للمخاطر ويطالبون بسرعة صرف تعويضات لهم ازاء القرارات التي اثرت على اعمالهم.
ويعاني صيادي الإسماعيلية من قلة الإنتاج السمكي ببحيرة التمساح والبحيرات المرة بسبب تلوث المياه بمصادر الصرف الصحي والصناعي والتي اثرت على حجم الإنتاج السمكي كما يمنع الصيادين من ممارسة الصيد بقناة السويس ليلا للدواعي الامنية لتأمين مجرى قناة السويس.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

الفهد يعلن ترشحه لولاية جديدة

أعلن الشيخ أحمد الفهد ترشحه لولاية جديدة على رأس المجلس الأولمبي الآسيوي في الجمعية العمومية المقبلة في طوكيو. ووجه الفهد رسالة إلى اللجان الأولمبية الوطنية الأعضاء قال فيها: "أقدم ترشيحي لولاية جديدة في رئاسة المجلس الأولمبي الآسيوي في الجمعية العامة المقبلة في طوكيو في 14 تموز/يوليو 2011".  وكان الشيخ أحمد الفهد خلف والده فهد الأحمد في جميع مناصبه الرياضية بعد استشهاده إبان غزو العراق للكويت عام 1990، فانتخب رئيساً للمجلس الأولمبي للمرة الأولى عام 1991 وما يزال يحتفظ بمنصبه حتى الآن. ويشغل الفهد مناصب رياضية عدة أبرزها فضلاً عن المجلس الأولمبي، عضوية اللجنة الأولمبية الدولية ورئيس الاتحاد الآسيوي لكرة اليد، كما أنه نائب رئيس اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية (انوك). وتابع الفهد: "كان شرفاً كبيراً لي أن أكون رئيساً للمجلس الأولمبي الآسيوي منذ عام 1991، لقد كانت فترة عزيزة جداً خصوصاً أنني تلقيت فيها كل الدعم والتعاون من الأصدقاء والزملاء في اللجان الأولمبية الوطنية". وأضاف: "بتوجيهاتكم ونصائحكم، آمل أن استمر في خدمة الحركة الأولمبية الآسيوية بكل إمكاناتي وجعل المجلس الأولمبي الآسيوي واحداً من أنشط الجمعيات القارية في العالم". وختم بالقول: "ولذلك أتطلع إلى دعمكم في الجمعية العمومية الثلاثين للمجلس الأولمبي الآسيوي في طوكيو في الرابع عشر من تموز/يوليو 2011".

أكمل قراءة بقية الموضوع »